Liz é meio francesa, meio britânica e tem mais de 7 anos de experiência em conservação marinha. Antes de se juntar à Maliasili, trabalhou extensivamente na costa sudoeste de Madagáscar, apoiando Áreas Marinhas Geridas Localmente e um Projeto de Melhoria da Pesca de Polvos. Liz tem também experiência em desenvolvimento de negócios, tendo trabalhado como consultora, utilizando diferentes canais mediáticos para aumentar o perfil de mercados emergentes na cena do investimento direto estrangeiro. Especializou-se no Médio Oriente e África e viajou extensivamente na região, gerindo projetos envolvendo o governo e o setor privado numa série de setores. Liz possui um mestrado do Kings College London em Geopolítica, especializado em governação da pesca.

Para além de ser apaixonada por conservação, Liz gosta de yoga, mergulho, kitesurf, ler romances e música ao vivo.