Durante mais de uma década, a Jestina trabalhou para doadores no planeamento, conceção, execução e acompanhamento de programas e projetos em vários setores, desde a Educação, Nutrição, WASH, Saúde Reprodutiva e Materna, Agricultura, Conservação e Gestão de Recursos Naturais. Ingressa na Maliasili vinda da USAID, onde trabalhou inicialmente como especialista em orçamento no gabinete de Crescimento Económico, gerindo um orçamento anual superior a $270M, e, posteriormente, como especialista em gestão de projetos na área do Ambiente e Gestão dos Recursos Naturais (NRM), supervisionando a implementação de projetos de conservação e gestão dos recursos naturais com um orçamento acumulado de $52M ao longo de cinco anos, levados a cabo por ONG internacionais e locais. Além disso, co-liderou o grupo de trabalho sobre alterações climáticas, cujo mandato consistia em garantir e monitorizar a implementação da estratégia global da USAID em matéria de alterações climáticas em todos os setores.

A Jestina é apaixonada pelo desenvolvimento de ONGs locais para que se tornem autossuficientes e com capacidade para entregar o que é esperado nas suas comunidades. Uma das grandes conquistas da Jestina foi ter subido ao Monte Kilimanjaro em outubro de 2022.